第556章 跟小孩儿坐一桌吃饭什么感受？沈佳悦：完全抢不到！ (第3/4页)

至少得半斤往上。”

    贾兴旺夹着一块鸭肉放在自己碟子里，笑着说道：

    “对春生哥来说半斤就是沾沾嘴而已，冬至那天，文明炖了一锅大骨头，他喝了将近一斤半。”

    “嚯，这也太多了吧？春生哥要是去跑业务绝对是一把好手。”

    张春生笑了笑：

    “我这人嘴笨，跑啥业务啊，也没啥爱好，就是抽烟喝酒，也知道对身体不好，但就这点爱好，所以就吃着喝着，哪天喝不动了再说。”

    他是典型的乐天派。

    沈国富说道：

    “那也得适量，不能贪杯，回头还等着春生哥帮忙招呼这边的生意呢，可得注意点身体。”

    正聊着，盐煎羊肉出锅，林旭和石文明每桌都上了一盆。

    一整只羊呢，绝对管够。

    而且跟上次的山羊不同，这次是地道的草原羊，肉嫩，肥实，鲜香味美。

    吃羊肉有个诀窍，基本上能用清水涮着吃的羊肉，品质都不错，稍微差一点的，在清水中不是起沫就是异味重。

    只有经得起清水考验的羊，才值得更简单的烹煮方式。

    羊肉上来，喝酒的人继续喝，而不喝酒的则开始盛米的盛米，拿馒头的拿馒头，开始吃午饭。

    外地人对馒头不怎么感冒，总觉得不像是主食，但对华北地区的人来讲，这才是一日三餐离不了的主食。

    除了馒头就是面条，至于大米，过去都是偶尔吃一顿调剂生活的。

    也就最近几年，吃米的人才逐渐多了起来。

    早些年，张春生跟村里的人去南方打工，因为吃不惯米饭，总觉得吃不饱，一个月瘦了十来斤。

    回家后拿着现蒸的大馒头一口气吃了好几个，这才满足了。

    林旭跟沈佳悦坐的那张桌上，每个人都捧着一大碗米饭，美滋滋的吃着桌上的菜品。

    陈少康夹起一块羊腿肉认真尝了尝：

    “感觉这样肉跟表哥上次做的不一样啊。”

    小勋说道：

    “上次是山羊肉，这次是绵羊肉。”

    “绵羊肉更好吃吗？”

    “过去不觉得，现在看来，确实是绵羊肉更好吃。”

    小蕾看着林旭好奇的问道：

    “为什么咱们这边的人都说山羊肉好吃，绵羊肉不好吃呢？”

    林旭想了想说道：

    “可能是咱本地的绵羊肉不好吃吧，听说过去有养绵羊的，但膻味太重，所以就淘汰养山羊了。”

    除了这种刻板印象之外，最大的原因还是各地人那浓郁的故乡情结。

    觉得自己家乡的是最好的，外地的都不行。

    尤其是羊肉，全国各地的人都觉得自己本地的羊肉最好吃，同时也吃不惯其它外地羊，哪怕滩羊锡盟羊阿尔泰羊等品种呢，也固执的觉得没家乡的羊好吃。

    林旭倒没这种情结，好吃就是好吃。

    人家那些羊的生长环境都不一样，硬要比品质，这不是没事找事嘛？

    比不过羊肉品质就别比，跟他们比小麦产量不就行了嘛。

    “旭宝，下午咱干嘛？”

    林旭想了想说道：

    “我准备把渔网下进水库里，捕捞点小鱼，给墩墩烤点鱼干，它最近天天吃肉，带的鹌鹑冻干也已经吃完，是时候吃点小鱼干了。”

    下午估计亲戚们又要去挖野菜，这成了亲戚们的固定项目。

    大过年的，大鱼大肉吃多了，来点水灵灵的野菜，确实很舒服。

    不过林旭就不去了，他准备把渔网下进去，再拍点视频，趁着山上的雪还没化完，多拍点雪景素材。

    至于明天，教二姑夫做火焰醉鹅、酱油鸭、盐水鸭、香米鸭，一整天的教学任务，另外还要抽时间，把家里的南瓜和红薯拿出来。

    做点南瓜干和红薯干，剩下的全都熬成南瓜糖和红薯糖。

    糖的做法挺简单，跟秋梨膏的做法一样，都是先粉碎再熬煮，最后过滤出汤汁熬成糖浆。

    至于那些过滤出来的残渣也不用扔，可以加点面和糖，烤成酥饼。

    只要用心，将这些食材做成美味还是没问题的。

    明天过后，就该启程