不装了，我是厨神我摊牌了！ 第810节 (第2/2页)

，所以才有了额外奖励。

    不过积分兑换的奖品一直没透出来是什么，让人多少没有刷积分的动力。

    “老板你尝尝，这是改进后的黄米枣糕，外形做成了大枣的样子，本来还想用红菜头的汁水刷一下呢，但又觉得没必要。”

    林旭点点头：

    “确实没必要，咱用的大黄米品质这么高，要是用颜色盖住，就有点舍本逐末了。”

    他放下筷子，拿起一个大枣造型的黄米枣糕掰开，里面放着是两个去了核的大枣，看起来很诱人。

    跟上午的枣泥相比，大枣的香味淡了一些，但闻起来却有种自然的香味，让人很舒服。

    不像枣泥，油脂的香味过于浓烈，都快盖住大枣本身的味道了。

    他咬了一口，黄米依然软糯，吃起来有股淡淡的甜味，而红枣因为是用糖水煮过，看似完整，实际吃起来还挺软，有口感的同时也不费牙，挺好的。

    “好吃，这味道太棒了。”

    林旭尝了两口，越吃越觉得过瘾。

    而且因为这些米糕小小的，吃完让人有种意犹未尽的感觉。

    “牛闯你这手艺真是没得说，咋做这么好吃啊？”

    被林旭这么一夸，牛闯多少有些不好意思，他说道：

    “我们老家有做这种大黄米的传统，我就照着我妈教的方法试了试，把大黄米用热水泡透，再摔打摔打，彻底起黏后包红枣，就这么蒸出来就行了。”

    听起来不麻烦，不过牛闯能做这么好吃，也不一般。

    林旭认真想了想，或许牛闯手劲儿大的缘故吧，把泡软的大黄米摔得比较狠，让大黄米更黏，更软，口感更好。

    再加上后厨的蒸柜上汽足，热量均匀，所以才做出了这种卓越级的美食。

    之前车仔和徐新华说牛闯在后厨干了好几年都没做出什么名堂，现在看来，是他没选对方向。

    这种浑身腱子肉的人，就得学白案。

    毕竟相对于红案来说，白案首要条件就是力气要够，力气大的人不管和面揉面还是擀面，都更占优势。

    想到这里，他对牛闯说道：

    “明天下午跟我一块儿拍视频吧，宣传一下这个黄米枣糕，等视频播出咱就上新。”

    “好嘞！”

    得到认可后，牛闯一阵高兴。

    林旭又问道：

    “黄米枣糕就这么多吗？还有没有？”

    “有的，蒸柜里还有一笼屉呢……之前做好几个，我们尝了尝觉得不错，才多做了一些，想让大家都尝尝。”

    “等会儿给我用餐盒打包一些，我给家里的长辈送点。”

    “好，没问题，我这就去打包。”

    牛闯一听就要去厨房打包，不过被林旭给拦住了：

    “不着急，你先吃饭吧，这些肉凉了没法吃，吃完饭再说，不着急。”

    大黄米做成的枣糕，沈老太太应该会很喜欢，等会儿开车去给她老人家送点。

    不过这东西黏性大，不能多吃，一顿吃一个就行。

    到时候交代奶奶冻起来，一次蒸一个。

    按照牛闯的做法，这枣糕应该是越蒸越好吃的。

    两人对话时，魏乾庄一舟朱勇秦伟等人也都从筐里拿起黄米枣糕吃着，都觉得不错，可以在店里上新。

    正好也能弥补店里没有粗粮类点心的短板。

    饭后，吃撑了的舒云打算趁着顾客还没来，先顺楼梯上下几趟，活动一下身体。

    吃肉吃多了的曾晓琪和陈燕，准备去打网球。

    至于窦雯静，则是准备回公司，楼下新开了个健身会所，她打算去锻炼一下身体，然后上楼把今天的工作做完。

    一行人全都离开后，沈佳悦好奇的问道：

    “旭宝，咱们去哪？”

    “去看奶奶，刚刚牛闯做的黄米枣糕不错，我打算去给奶奶送点，姥姥喜不喜欢吃这种黄米做的点心？喜欢的话咱一块儿去送。”

    “好啊好啊，那咱们就带着墩墩走亲戚吧，正好今天的视频已经做完上传，你不也没啥事儿嘛。”

    小两口一商量，戴上打包好的黄米枣糕和面点部一些不对外出售的点心，又去卤品部打包了一些卤味。

    姥爷韩济同晚上喜欢小酌两杯，正好给他当下酒菜。