不装了，我是厨神我摊牌了！ 第938节 (第2/2页)

菜刀剁几只红嘴番鸭，便好奇的问道：

    “今晚准备吃什么啊？”

    “茶香仔姜鸭，天冷了，就得多吃点发汗的。”

    所谓的仔姜鸭，就是用嫩一点的生姜来烹制鸭子，让鸭子拥有姜的辣味，算是川味版的姜母鸭，但做法和食材跟姜母鸭完全相反。

    仔姜鸭用的嫩姜，鸭子要剁成小块，而姜母鸭是老姜，整鸭下锅，快好时才用剪刀剪成小块。

    林旭这会儿惦记着三套鸭，打算明天早点去邱耀祖家，免得错过美食。

    不过除了邱耀祖家，其他人家就得快进快出了，否则每家都呆上大半天，那些请柬年后都送不完。

    快吃晚饭时，沈佳悦和陈燕钓鱼回来了。

    两人每人都钓了两条十几斤的草鱼，沈佳悦还钓了一兜子鲫鱼，重振了她钓鱼姥的威名。

    “哈哈哈，钓鱼太爽了，他们都用渔网捞了两遭，但还是被我们钓出来这么多，尚叔都看懵了，不敢相信漏网之鱼会这么多。”

    林旭看了看渔获，冲沈佳悦说道：

    “赶紧洗手吃饭吧，今天吃仔姜鸭，用茶油做的，茶香味浓郁。”

    “好呀好呀，我最近特喜欢吃茶油炒的菜，等会儿要多吃点儿。”

    林旭又问道：

    “明天我去送请柬，你去不去？”

    “不去，我还要去钓鱼，这种漏网之鱼钓着太过瘾了，要不是天黑，我和燕宝都不想回来。”

    陈燕也点头附和道：

    “对，这种鱼钓着特有成就感，现在还有好几个钓手不准备走，打算夜钓呢。”

    既然不去，那就不勉强了。

    林旭还想着让沈宝宝尝一下老师傅做的三套鸭呢。

    明天把烹饪学习卡准备好，将这道淮扬菜学到手，这样距离淮扬菜全系解锁不更进一步了嘛。

    第二天早饭过后，林旭拿着请柬和准备好的喜糖果品，开车来到东三环，敲开了一幢别墅的大门。

    大门开了，保姆领着他进去。

    很快，就见到了正在院子里打太极拳的邱耀祖。

    邱老爷子一套拳下来，微微喘了口气，随即看着林旭问道：

    “小旭，会做三套鸭吗？”

    “不会……”

    邱耀祖一听，脸上露出了果然如此的表情，他说道：

    “你师父天赋高，就是没个定性，好端端的非要出去游玩，既然你还没学三套鸭，那今天我不妨就教你做一下，省得你师父不在，荒废了你的天赋。”

    这么好的学习机会，林旭自然不会拒绝，他笑着说道：

    “那就麻烦邱老爷子了。”

    邱耀祖摇摇头：

    “不麻烦，因为今天我来说，你来做，顺便看看你的底子到底如何。”

    林旭：？？？？？？？

    这又是什么船新玩法啊？

    第五百一十七章 三套鸭——一道由文人创作出来的经典淮扬菜！

    “小旭是什么学历？”

    邱耀祖端着保姆送来的热茶呷了一口，随即领着林旭往别墅的客厅走去，一边走，一边问着问题。

    林旭还以为是闲聊，回答道：

    “中央财经大学金融专业本科。”

    “本科……估计也够了，跟我来，做菜之前，咱先聊一下这道菜的来源，让你对淮扬菜有个初步的了解。”

    也够了？

    林旭有些诧异。

    学个菜而已，还对学历有要求吗？

    说实话，林旭长这么大，还第一次遇到这种情况呢。

    做菜之前先问学历，学历低了是做不出来还是拿不动菜刀啊？

    来到书房，邱耀祖指着桌上放着的一本《论语》问道：

    “学过《论语》吧？”

    林旭点点头：

    “学过，逝者如斯夫，不舍昼夜就是《论语》中的名句。”

    他看到书名，脑子里不自觉就闪出了初中时候背过的论语十则。

    除了感叹时间流逝的“逝者如斯夫，不舍昼夜”之外，还有什么“知之为知之，不知为不知，是知也”、“温故而知新，可以为师矣”等名句。

    当时背得头疼，导致现在还印象深刻。

    不过邱老爷子问这个是做什么啊？

    难道做菜之前，还先讨论一番孔子的话不成？

    邱耀祖说道：