不装了，我是厨神我摊牌了！ 第972节 (第2/2页)

旭把鸡鸭鹅的内脏用豆瓣酱干辣椒和小米辣爆炒一下，随后做成了干锅鸡杂。

    香辣的味道和丰富的口感，让几位大师傅眼前一亮。

    原本他们以为这个新郎官是打杂的呢，没想到厨艺这么高，哪怕在他们村宴圈子里，也是数得着的。

    石文明笑着说道：

    “我侄子在京城开大酒楼的，连钓鱼台和燕京饭店都聘请他为餐饮监理，手艺非常高，在网上也很火。”

    几个大师傅掏出手机，搜了一下林旭的名字，当即一拍大腿：

    “这不是我家那小子关注的主播嘛，最近我儿子突然懂得做菜了，很多菜品还说得头头是道，我问他跟谁学的，他说跟林老板……闹了半天，原来林老板就是你啊。”

    林旭笑着说道：

    “瞎胡闹的，做大锅菜这方面，我还得向你们学习。”

    “等会儿合个影，回去我得跟我孩子炫耀一下。”

    “我也合影，给我闺女看看，最近老鼓捣什么空气炸锅，那玩意儿干烧着，能把东西做好吃吗？”

    这就涉及到沈佳悦的领域了。

    “可以的，空气炸锅用的是热交换原理，能把食物炸熟，而且还没多少油脂，特别适合一些口感香酥的食材，做出来超好吃。”

    “是吗？那回头我也试试。”

    因为是同行的缘故，几位大师傅很高兴，还讲了一些在乡村做大席的趣事，比如有些预算失误的主家，准备得少去的人多，会特意把一盘菜分成两盘上。

    还有一些抠门的主家，大师傅们去哪就跟到哪，生怕师傅们偷肉。

    “干村宴，什么人都能遇到，遇到人品不好的主家，我们甚至歇着也不接这种活儿，免生闲气。”

    林旭说道：

    “回头景区可能会增加几个饭店，到时候说不定还得请你们来掌勺呢。”

    几个大师傅之前见林红旗发福利的大方劲儿，忍不住说道：

    “那我们可等着呢，在这上班多好啊，旱涝保收，风景也好，比我们开车拉着锅碗瓢盆走街串户强得多。”

    大家吃吃喝喝，林旭约莫着锅里的烧鸡差不多了，便将炭炉上的火关掉，让锅里的余温继续煨着卤汤。

    这样一直浸泡到明天，不管味道还是烂糊程度，都能上新高度。

    一旁的沈佳悦好奇的问道：

    “这等会儿就凉透了吧？”

    林旭摇摇头，指着卤汤表面厚厚的油脂说道：

    “不会的，估计到明早这些卤汤还会烫手，不过为了安全起见，明天上桌前，得把卤汤重新煮开，天冷，尽量让大家吃热烧鸡。”

    沈佳悦倚靠着林旭，突然发现头顶满是星星，惊讶地说道：

    “哇，好漂亮的星空，旭宝，咱去星空基地看星星吧？”

    这会儿餐厅里的喝酒还在继续，几位老人已经盘腿坐在炕头上聊天了，林旭说道：

    “行啊，咱开车去。”

    他没开自己的迈莎锐，而是拿着路虎的车钥匙，准备试驾一下老爸这台高配版的路虎揽胜。

    听老妈说，老爸自从换了这台车，去市里办事儿都方便很多，很多人见了都主动打招呼，要邀请吃饭喝茶什么的，总之比开丰田霸道时客气多了。

    “他们都好势利啊。”

    沈佳悦拉开车门坐在副驾上，觉得因为一台车就改变态度，听起来挺有意思。

    林旭笑着发动车子：

    “正常，好多人都是靠外表来判断一个人的成就，那些做生意的老板之所以热衷于换车，不光为了炫耀，也为了方便谈生意。”

    小两口开车来到星空基地。

    现在放假，这边没有游客，也没人值守。

    不过地灯还开着，方便晚上来这里的人认清道路。

    两人来到天文望远镜前，扫码付了钱，等设备开启后，开始观察星空。

    附近没有什么亮光，导致星空非常璀璨，沈佳悦看了一圈，随即嘟囔着说道：

    “看不到月亮，好遗憾。”

    林旭捏捏她的脸蛋：

    “回头咱在楼顶也装一台望远镜算了，想看月亮了随时可以看。”

    城市光污染太严重，观察星空什么的，其实不如这里，但在京城又不能经常来，只能先这样。

    不过回头马场开业，估计会来这里住一段时间，毕竟牵扯着客流量的，得把墩墩带过来发挥作用。

    到时候沈宝宝想观察月亮，还是很容易的。

    看了一会儿，冬夜的寒风顺着水库吹来，冷的两人打哆嗦。

    “唔……好冷，咱们回去吧，媛媛姐还等着我去跟少康他们打双升呢，旭宝，你会玩不会？”

    “会，但差不多也忘完了，走吧，先回去。”