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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1351节 (第1/2页)
这时候开始燎第二只,燎好同样挂炉内,慢慢烘烤。 高大爷喝了口茶,正要起身去后厨看看,手机上突然来了消息。 打开后才发现,是邱耀祖不停的在群里艾特自己: “老高,烤鸭做得咋样了?啥时候出炉说一声哈。” 高大爷回复道: “好好拍你们的片子吧,早着呢。” 发完消息他又艾特了一下宁守邦: “老宁,你孙子不错啊,基础够扎实。” 宁守邦回复道: “不错什么啊,天天研究烤鸭都魔怔了,要是他手艺过得去就让小旭留下他,好歹跟着在外面闯闯,见见世面,省得老琢磨烤鸭……人家年轻人有失恋魔怔的,有学习魔怔的,就我们家这小子,是研究烤鸭魔怔的……” 郭继昌问道: “不是说输给小旭就在店里上班吗?小旭能赢过小利吗?” 高大爷回复道: “小利的基础挺厉害的,但想要赢我徒弟,还是有些难度,别说他了,就连保民现在都有点压不住小旭……幸好是我徒弟啊,否则你们不定怎么嘚瑟呢。” 众人:“……” 虽然我们确实是这么想的,但你也没必要这么地图炮啊。 把我们得罪了,对你……对你好像也没什么坏处……真是可恼,又让老高装到了,不仅装到,还镇压了整个时代。 他们年轻时觉得,拼不过老高没关系,大师比拼都是徒弟,回头让徒弟找回场子就行了。 但等谢保民去了钓鱼台之后,这群老人把重心放在了家里的第三代。 俗话说,富不过三代,中生代忍辱负重一下,等年轻一辈儿熬出头,这不就可以原地起飞了嘛。 然而命运却跟大家开了个玩笑,老高又收了个徒弟。 什么叫回天乏力,什么叫身心俱疲? 老高就像是《遮天》里的大帝,不仅横推一个时代,甚至还要独断万古。 遇到这样不可逾越的对手,唯一的抗争方式就是……加入他啊! 高大爷自然不介意跟他们加深一下关系,比如这会儿,他就直接在群里说道: “小旭年底之前会在朝阳开一家分店,面积应该比迎春街店要大一些,你们各家的子侄,想闯荡一下的,可以试试。” 这条消息一发出来,最务实的广东佬郭继昌就说道: “我家星海不想在广东被长辈们管着,也不想年纪轻轻去钓鱼台混日子,要是新店能给他留个位置,自然再好不过……我们郭家可以投资,反正就让孩子跟着长长见识嘛,咋样老高?” 何广昌虽然不知道郭继昌为什么这么主动,但既然郭家凑这个热闹,老何家也不能落于人后: “我孙女学的酒店管理,在几家五星级酒店都当过经理,也可以去新店锻炼锻炼,老高你记得到时候腾个位置。” 接着,其他老人也开始推荐自家的子侄,也都表示可以投资。 高大爷看着大家的消息,笑着回复道: “回头等小旭把新店的规划书拿出来,咱到时候共同研究呗,对了,我闲着没事,打算成立一个林记美食顾问团,希望行业前辈们出任林记美食的荣誉顾问,大家有兴趣吗?” “有啊!” “太有了,老高,这个荣誉顾问的头衔要是不给我,我立马跟你翻脸!” “我跟小旭的关系大家都知道,这顾问必须得有我的份!” “……” 看到这些消息,高大爷很是欣慰: 徒弟,师父没什么大本事,也只能在这些小事儿上帮帮你了…… 第七百四十九章 烤鸭出炉,馋哭一众网友;心服口服,小利当场入职! “靠,真没想到烤鸭做法这么讲究。” 直播间里的网友越来越多,不少人都以为几百块钱的烤鸭和一二十的街边烤鸭本质上一样呢,但看了直播才发现,做法完全不同。 街边的烤鸭基本上都是在一个旋转的电烤炉中,有人要就取出一只,三下五去二斩切成大块,装起来走人。 而林旭和宁小利做的烤鸭,不仅全程需要手工操作,而且两人还介绍了一下之前的准备工作,基本上从前一天就要收拾鸭子。 收拾好的鸭子挂上麦芽糖水,然后放在晾房中晾整整一夜,晾到鸭皮变紧没有水分,第二天早上,还要再刷一层水。 然后灌汤、烤制,烤的时候还要不停翻动。 这么一整套流程下来,突然感觉两三百一只的烤鸭,倒也不显得那么贵了。 “我就想知道林记的烤鸭啥时
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