不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1369节 (第3/3页)

 做甲方习惯了，老沈总想改点什么。

    身为女婿，林旭自然要为岳父大人分忧，他笑着说道：

    “爸，还记得元旦那会儿咱在家用茶油腌的鸭子吗？现在差不多好了，要不把这道珍珠丸子换成茶油蒸鸭，您觉得咋样？”

    老沈一听那些鸭子好了，立马来了精神：

    “行啊行啊，可以，这个珍珠丸子确实稍显平庸了一些，就是肉丸子在泡透的糯米上滚了一下嘛，没啥难的，还是茶油鸭好，这道菜应该很多人都没吃过。”

    岂止是很多人啊，连林旭本人都没吃过，毕竟这是失传菜品，吃过的人，此时怕是连骨头都沤成了肥料。

    换过一道菜后，沈国富这个甲方总算跳过了这一话题，聊起了盆菜和佛跳墙：

    “这两道菜难度可非常大，小旭你真会做？”

    “会的，就是麻烦，难度倒是不大。”

    佛跳墙和盆菜都是需要提前将名贵食材一道道的处理好，然后再入锅烹制。

    盆菜讲究一菜一味，佛跳墙需要用高汤进行合味，都是中餐高端菜里的天花板，一般厨师不敢挑战。

    不光因为麻烦，主要是食材太昂贵，万一处理过程中失手，会造成很大损失。

    沈国富有些激动的搓搓手，恨不得殷州的亲戚们明天就过来。

    好在韩淑珍及时敲打了他：

    “这几天多锻炼，多吃减脂餐，省得你到时候呼的一下又胖起来。”

    “不会的不会的，我一定会管住嘴，迈开腿，每天喝够八杯水。”

    正聊着，沈国芳两口子也来了，一大家子就差任杰。

    此时任警官正在为了婚假调休，这样举行婚礼那几天，他就可以稍稍轻松一下，甚至还能短暂的度个蜜月。

    下午，一家人老太太的小院里吃了晚餐。

    林旭做了让大家赞不绝口的炒麻豆腐、苏造肘子和三色鸭丝，沈佳悦则下手，按照林旭教的方法，做了一份真的像是被鸡刨过的鸡刨豆腐。

    不过虽然卖相不好，但因为里面加了咸鸭蛋黄，吃起来香味浓郁，还有点稍稍起沙的感觉，非常过瘾。

    原本打算挑刺的陈燕，只尝了一口，就完全停不下来，打着给胎儿补充营养的旗号吃了半盘子。

    倒是苏造肘子，她没吃几口，因为这肘子是用中药炖出来的，担心吃多了对胎儿不好，所以没敢多吃。

    “真没想到，油腻腻的烤鸭居然能做出这么清爽的菜。”

    陈跃进大口吃着三色鸭丝，对这道菜赞不绝口，可惜今天没酒，否则就冲这清鲜的味道，也得多喝二两。

    饭后，大家坐在院子里又聊了一会儿。

    沈佳悦闲不住，拿着手机点开昨天新发的鸡刨豆腐，看到大家评论这道菜没难度，很是不忿：

    “旭宝，你能不能教我做一道很唬人，难度不太高，但很多人都做不出来的美食？我要震慑一下网友，让他们心悦诚服的喊我一声沈总厨。”

    不管发什么菜网友们都说简单没难度，真是气死本宝宝啦！

    陈燕吃了口橙子：

    “既要唬人，又不能有难度，还没多少人做过……你这不是扯犊子呢吗？哪有这种给你脸上贴金的美食啊，要有的话我早学了。”

    做人得认清现实，哪能既要也要呢？

    沈佳悦也知道这个要求有点过分，但那些网友确实太讨厌啦。

    正为难时，林旭笑着说道：

    “别说，还真有一道难度不高，但却非常唬人的美食。”