第3章 沈记餐饮店 (第2/2页)

么包子啊?

    走出店面，关上玻璃门，用u型锁锁好。

    刚好碰见花店的男老板，正卖力的把一盆花搬出来。

    沈逸上前帮了一手。

    还挺沉的。

    “谢谢小哥了。”

    老板掏出一包烟，递出一根：“我叫崔勇健，小哥叫什么?”

    沈逸连忙摆手：“谢谢，我不抽烟，崔大哥叫我沈逸就好。”

    崔勇健笑了一下，也不尴尬：“不抽烟好啊，沈小哥是要开餐饮店吗?”

    沈逸笑了笑：“是的，今天准备一下，明天正式开店。”

    崔大哥拍了拍肚子：“那行，明天我尝尝你的手艺。”

    沈逸连忙道谢。

    崔大哥继续忙了，沈逸骑着电驴到了附近的农贸市场。

    作为附近最大的农贸市场，哪怕是下午两三点，人流还是很多的。

    而且，早市、午市都有新鲜的肉，蔬菜水果卖。

    沈逸融入其中，暗暗打探着商品价格。

    最近猪肉涨价了。

    13块一斤。

    牛肉45块一斤，倒是正常价格。

    大葱也贵了好多，6.5块一斤。

    农家土鸡蛋俩块钱三，小贵。

    沈逸捏着一块猪肉，看了下，挺新鲜。

    买了一斤。

    大葱，牛肉，葱姜盐胡椒，酱油老抽生抽，鸡蛋，高筋面粉也都买了。

    还买了一些悠悠爱吃的苹果草莓。

    总共花费142.5元。

    沈逸准备晚上先试做一点包子出来，当晚餐。

    试试水平怎么样，不要明天闹了笑话。

    多的送给崔大哥尝尝。

    回到店面。

    五金店老板动作很快，已经安排两个小哥过来帮忙安装了。

    沈逸跑到附近超市买了两瓶冰红茶，递给小哥。

    “咕噜咕噜……谢谢。”

    “不客气。”

    沈逸把买的东西放到冰箱，调味品摆到柜子里。

    然后出来看着，看看能不能帮什么忙。

    两个小哥干活很麻利，不到二十分钟就装好了。

    沈逸威信扫过去450元。

    “行，老板有什么事打电话，祝老板你生意兴隆。”

    “谢谢，慢走。”

    回到厨房。

    沈逸吸了口气。

    发现，虽然没用过这个厨房，但就是很熟悉。

    所有厨具的摆放位置，都了如指掌。

    沈逸心想：“看来系统给的这个店面也不简单。”

    那开始吧！

    高筋面粉一千克。

    加入适量温水和鸡蛋混合液，适量酵母，白糖，盐和油。

    在铁盆中搅拌成大面絮。

    差不多就开始揉面。

    沈立的力气差不多就是普通的成年男性那样。

    但揉面的时候，他感觉有使不完的劲！

    面团在他眼中变得能说话了。

    这里，用力按！

    爽！

    那边拍一下，谢谢！

    沈逸稍稍生涩的动作，光速熟练起来。

    “砰砰砰！”

    揉好面，用湿布盖上，放一边醒发。

    开始调制馅料。

    经过系统加持。

    沈逸的刀工简直出神入化，行云流水。

    一阵银光闪闪，一块猪肉就变成了肉糜。

    加入一些调味料，继续剁。

    不一会，肉糜都变成了两毫米左右的颗粒！

    简直恐怖。

    这个等级的肉馅，做出来的包子，口感绝对好！

    但不是谁都能切出来的！

    肉馅放在单独的铁盆里，放进冰箱急冻，锁住肉汁。

    沈逸决定先做灌汤包。圆脸肥鸡的离婚后的我，觉醒最强美食系统！