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第36章 (第2/2页)
“而且,你知道荷花酥是怎么做的吗?” “知道。”丁洋又举起一个点心包:“还有贵妃饼!” 田浩抹了把脸:“六表哥!” “小表弟,已经过了百日了,这素菜,也能荤做不是?”丁洋劝他:“你这样的身体,要是不好好的养,怎么跟我北上啊?” 这么吃下去,他都要瘦了! 何况本来就瘦的跟豆芽菜似的小表弟了。 他真怕小表弟瘦的风一吹就不见了。 “这……。”田浩也想吃点好的,但是不行啊,家里做饭的时候,他吃的都是素,这具身体的胃口也不咋样。 “小表弟,老太太来信里可是说了,你得多吃点,吃的壮一些才行。”他又拿出来信:“你得听老太太的话。” 贵妃饼是传统名小吃,成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻,已有上千年的历史,是始于唐代的传统名食。 主要原料为面粉、炼的猪白油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。 据说原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的,很受杨贵妃的喜爱,后传到民间,人们称其为“贵妃饼”。 而荷花酥也是用的荤油做的,只是要过油炸,造型好看又漂亮。 可两种点心,都有荤油啊! “老太太也没说,让我吃这些啊?”田浩哭笑不得:“六表哥,你这是强词夺理。” “我这是拿着鸡毛当令箭呢。”丁洋理直气壮的告诉田浩:“我已经吩咐厨房了,让他们给你做点好的,今天就吃。” 田浩纳闷了:“什么好的啊?” 吃饭的时候,他就知道了,什么是好的了。 大煮干丝,又称“鸡汁煮干丝”,“鸡火煮干丝”,见不到一丝肉,但是的确是鸡汤煮的干豆腐丝儿。 蒜蓉白菜,香菇油菜和果仁菠菜。 又有一份瓜菜汤,主食不是米饭,而是做了葱油饼。 还是用鸡油兑了素油烙得饼,很香,一看就营养丰富。 “原来是这样啊!”田浩恍然大悟:“也行吧!” 他吃什么无所谓,可看丁洋是忍不住了,也是,偷偷地去吃什么肉也不行,还不如吃点这样的饭菜。 “那你吃点吧!”丁洋立刻殷勤的给他盛了一碗大煮干丝:“吃,还有汤,可以喝!” “好,你也吃。”田浩哭笑不得的拿了碗过来吃。 你还别说,味道的确是好,好的不得了。 他多吃了一块饼,都把丁洋乐的差点蹦起来。 田浩也有些不好意思:“六表哥,我会好好吃饭的,好好养生。” “我想你好好长点肉。”丁洋呲了呲牙:“你看看你,瘦的跟个豆芽菜似的!”
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