第1058章 (第1/2页)

    而且酒糟鱼有一个关键，那就是做这道菜的酒，要把酒做得老一些，有烈性。

    越是烈酒，渗入鱼肉越好，最好的烈酒，腌制出来的鱼肉，呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来，多么令人向往呀？

    但他们家少爷酒量不太行，不知道该不该给少爷吃这个。

    “来一份。”王破想都没想，就要了一盘子：“糕点呢？”

    “有清凉糕，您看可以吗？”另外一个帮厨道：“还有双酿团子。”

    这两道糕点，都是夏日里常吃的消暑糕点，也是江南风味的糕点。

    同时，也是他们厨房里有现成的糕点，但绿豆糕今天偏偏吃完了，明儿要重新做的，如果现在要的话，估计要等很久。

    而平国公看样子，也不是有那个耐心和时间的人。

    “各拿一碟来。”王破看了看周围：“还有什么你们家少爷爱吃的东西没？”

    他倒是知道田浩都爱吃什么，但是很明显，这小厨房都收拾了，要休息了，有的东西不多，他不点，只看哪儿有现成的就拿一些凑数。

    目的是那酒糟鱼，这是前些天他新发现的一个吃食。

    了解了后他就惦记上了，不过这个东西需要腌制十天半个月的才能吃，他等了好几天，可是有了机会。

    “别的就没什么了，果子有一些，需要洗一下，给您拿一碟吗？”其实果子也就是那些东西，平国公未必喜欢，也未必要。

    果然，王破摇头了：“行了，就这些吧！”

    于是，翘首以盼的田浩，就等回来了王破，以及王破带回来的吃食：“小厨房的人都要回去休息了，我没让他们动火，直接拿了一些现成的东西，足够你我俩人消遣了。”

    “是吗？这些挺好的，哎呦，还有酒酿圆子？”田浩对上次的事情记忆犹新。

    “是米酒酿圆子，我吃了，味道不错。”王破拿了碗，盛了一点给田浩：“你尝尝就知道了，是你老家的口味。”

    与大兴城的酒酿圆子不同，这江南风味的米酒酿圆子，是甜的，有一点点酒味的那种。

    “是这个味儿！”田浩吃了两口就放心了，这米酒都是田白氏亲自做的，他吃得出来。

    王破也放心了，又拿了酒糟鱼出来，还有糕点放在了桌子上：“来，咱们俩渴了饿了都有的吃喝，再下两盘棋子，对了，有个彩头没？”

    “有啊！”田浩古灵精怪的看了王破好几眼：“下一盘棋，谁输了，就拿身上的一件东西抵，如何？”

    因为没打算这么早就去炕上躺平，俩人都还穿着家常服饰，头上的发带啊，头冠都在呢。

    身上零碎也不少，什么香