第152章 (第2/2页)

仗着亏损由国家买单，因此不屑于去讨好市场，态度也很高傲。有服务周到的私营厂作对比，国营厂经营不下去那太正常了。

    所以明明还没有到下岗潮，永安市很多不懂变通、不去改革的国营厂已经面临倒闭。

    或许，王青青她妈所在的厂就是这样。

    当然，这些只是应望自己的猜测，目前他用不上那些工人，也就没再多做什么。

    新店装修期间，应望和魏云舒就去跑开店手续，然后去之前合作的农场、屠宰场等地方谈买卖，他们需要补充新的食材，以供新店面里的使用。

    辗转至盛夏，新店终于装修好了，店里只是刷了白，然后挂上定做的菜单，看起来就很舒服了。

    一应器具也拉到了店里来，摞了几大箱，可见是要大干一场。

    在这样的忙碌里，招人的事情也提上了日程。

    应望是直接在望舒火锅店外面贴了招人启示的，而每天火锅店里的客流量很大，加上有外卖员看到之后作宣传，很快就有不少人得到了消息。

    包春艳的大姐包春红、哥哥包春茂和弟弟包春盛赫然在列。

    虽然他们都有工作，可下苦力哪有在店里当服务员之类的轻松？

    何况等桥修好了，他们可就没活干了，现在既然有机会能抓住一个长长久久的工作，那为什么不去试一试？

    不仅仅是他们，很多来找工作的人都是这么想的。就望舒火锅店这生意火爆的样子，他们应该是不用担心失业的！

    关于新店的人员安排，应望和魏云舒商议之后决定从火锅店这边抽调人手——应望打算把韦香抽调去新店协助做卤味，这边后厨外卖的活计由胡英接管，至于胡英的活再由后面的人替补，然后加个新人进来；再把巴涛一块抽调过去，他是个活泛人、会来事，之前不论是帮着买材料还是招人都干的很好，所以应望打算让巴涛去试试能不能干店长这个位置，至于火锅店这边跑堂再加新人就是。

    说起来，火锅店这边其实也需要一位店长，只是暂时没物色到人选。不过这也不着急，现在他们还住在这边，后厨交给了于虎管着，大堂交给包春艳管，外卖那边是王青青在负责，他和云舒再统筹一下就差不多了。

    新店那边有了两位老员工，但正儿八经的厨子还没有，所以这就得再招一位有厨艺基础的人，否则样样都得应望亲力亲为，那也太辛苦了些，魏云舒不想他这么累。

    除此之外，还得招一位白案功夫不错的，和面包包子这些必须会，最好能自己调馅料，那就更省心了。

    最后再加上一位帮着清洗食材的打杂人员，那前前后后加起来就是招五个人。