第37章 (第3/4页)

这一比，简直是烧火丫头见着了诰命夫人！

    李怀珠哭笑不得，又看旁边还托着几串白霜紫葡，鸭梨个儿肥肚大，林檎果香扑鼻，并还有一小框山楂果子、新下的柿子……都是市面上寻不到的好品相。

    李怀珠道：“孙大娘子太客气了，这许多好果子，我哪里吃得完？”

    小厮忙道：“娘子只管收着，吃不完的做成果脯蜜煎，或是送人，都是好的。我们大娘子还送了这个过来……”

    说着，他又从另个篮子里取出一个用粗布包着的物事，解开布交，露出一块深红色的肉来。

    “这个，也请娘子一并收下。”

    肉块颜色暗红，纹理细密，瞧着不像猪肉，也不似常吃的羊肉。

    李怀珠一时好奇道：“这是……？”

    小厮眨眨眼，故意卖关子：“娘子猜猜？”

    李怀珠仔细看了看，宋代杀牛犯法，牛肉难得，但这肉纹理也不像牛肉，她想起孙家打火店后山常有野物，便道：“莫非是獐子？”

    小厮摇头，笑嘻嘻看向一旁的恒奴。

    恒奴懒懒打量两眼，开口道：“倒有几分像鹿肉。”

    小厮一拍手：“这位郎君好眼力！正是鹿肉！前几日庄子上猎着的，最是新鲜肥嫩。大娘子特意留了里脊和腿肉，让送来给娘子尝尝。”

    鹿肉！这确是十分珍贵难得了。便是在宫里也没见过几次——野味儿嘛，前朝陛下可能更喜爱些，本朝官家并不太感冒。

    李怀珠连忙道谢：“这礼太重了，替我多谢大娘子，改日还要亲自登门道谢。”

    小厮连说“娘子客气”，李怀珠便让团娘取了半吊钱赏他，自去里间取了个密封小罐出来。

    “这罐茶料是我前些日子自己晾的，唤作‘贵妃红茶’。”

    李怀珠将小罐递给小厮，道：“用的是正山小种，配了岭南的荔枝肉一同熏焙，制法还是从前宫里的老办法。人说杨贵妃爱荔枝，便以荔枝香入茶，据说很是温润养人。我试了几次，才得了这罐。劳你带回去给大娘子尝尝。”

    小厮结了赏钱，欢天喜告辞，团娘也挎着小篮子往隔壁去找亲友去玩了。

    回过头，恒奴已经把那块鹿肉拎到了后厨，李怀珠嘱咐他先把肉切好腌上，等团娘晚上回来，正好能一块烤鹿肉吃——虽然自家没什么‘芦雪庵’1，但有‘秋千架’啊！

    再去看做了秋千藤椅的巧手师傅……

    得，这位“寂寞”的管事，店休也没闲着，已经去厨房钻研她之前提过的“肉燕”了。

    李怀珠识趣地没去打扰他，自顾自回到前店。

    秋日的馈赠如此丰盛，不好好安排一下，简直暴殄天物。

    她拈起一个硕大的石榴，指尖轻轻一掐，厚实的皮便“咔嚓”一下裂开，捏几粒放入口中轻轻一抿，是清甜的汁水，微酸、冰爽，十分适口。

    这么好的石榴，只当果子吃可惜了。

    故人吃石榴，除了鲜食，也有不少法子。

    书里记有“石榴浆”，就是石榴榨汁滤清，或以蜜糖来调味，酸甜开胃。

    时下市肆又有甜水铺子，若能以石榴汁调色，做成粉红剔透的糯丸子，放入粥品、或饮子里，应当也很不错。

    还有可以用来做石榴馒头，以石榴汁和面，蒸出的馒头染着淡淡胭脂色，估计能漂亮……

    她便先取了几个开裂石榴的籽，用细纱布裹了拧出汁来，一部分汁水调入蜂蜜，制成了饮子，封存在小瓷坛中，日后冲饮、佐食皆可，另一部分掺入糯米粉揉成元子，混入煮熟的赤豆粥里，再浇上糖桂花，便是限定的‘石榴桂花赤豆元子粥’。

    剩下的石榴则与秋梨块、冰糖同炖，做成“石榴秋梨羹”，自家人都喝一些，也好抚一抚燥秋。

    雨不知何时又大了，狂风吹得窗框闷声作响。

    李怀珠搅动着小炉子上炖好的羹汤，好好的手指头都被石榴汁子染成了胭脂色。

    忽然，门口光影一暗，有人走了进来。

    她下意识抬头，待看清来人，不由微怔。

    谢慈肩头落雨，站在潮润的背光处，好像一副被水润开了墨痕的丹青。

    人确实不如往日端正，怀里还抱着几本书，因淋了雨，隐隐透出些微狼狈之姿，可落在如李怀珠这样的“俗人”眼中，只觉得那清冷的眉目像远山忽然近了，男人眼里含着薄薄水光的样子，似乎比晴日还温润些……

    谢慈就这么望着人，唤了一声还没反应过来的店主人。

    李怀