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第51章 (第6/6页)
儿了,都不用推磨、不用拿石臼舂了。” 都说男人是劳力,女人管着家里的活,可没干过的人他都不知道推磨舂米的活儿有多重。 张春山拿着一个大红薯看来看去,问道:“可是这怎么存啊,就挖地窖存?那能保存一年吗。” 张有福道:“嗐爹,您管它怎么存呢,反正今年收获的红薯,田庄都收购回去了。” “葛庄头是这么说的。”张有喜笑道,“明年要是不收购了,他就教大家新的储存法子。” 余氏却说道:“这东西是个鲜的,大不了咱们就跟晒干菜那样,把它切了晒干不就行了。” “娘,你切了晒干?”张有田指着田里失笑道,“娘你瞧瞧,咱们家今年种了十二亩红薯,六亩春的、六亩麦茬的,能收两百多石,您都切了晒干,还不得够您切个小半年的。” 大人在讨论这些,哥哥姐姐们也在忙着扒红薯,平安和七月蹲在田垄上却在研究怎么烤。 “你烤过吗?”七月问。 平安摇头,她就只吃过。 “你说咱们弄点干草来,生堆火,能不能烤熟?” 平安不知道,看着胖乎乎的红薯觉得没那么容易烤熟。于是平安说:“要不咱们还是等回家,放在灶膛里烤吧。” “放在灶膛里那叫烧啊,不叫烤。”七月问,“你以前吃的是怎么烤的?” 平安不知道,平安摇头,她吃的红薯都是买的,有吃就行了,谁还管人家怎么烤。 平安想了又想说:“好像是放在一个大桶里边烤的,反正看不见火。” 七月想了一下没想象出来,于是嫌弃道:“小迷糊蛋,就知道吃。” 七月迫不及待想尝尝。 第一天收红薯,各家都忍不住好奇要先吃个尝尝,有当场啃了皮生吃的,也有讲究些的,决定晚上煮几个来吃。耿氏洗了几个红薯放锅里煮,俩小孩就用烧火棍扒开灶膛底下的热灰,把两个大人手腕粗的小红薯丢了进去,大的她们怕烧不熟。耿氏听说她们要烧红薯吃,就顺手多扒点热灰下来给她们埋好。 等到晚饭好了,小姐妹俩琢磨着红薯也该烧熟了,用烧火棍把两个小红薯从灰窝里扒出来,怕烫,可闻着实在太香了,一股子扑鼻的甜香味儿,七月伸手捏了一下,软的。 “都变软了,该熟了吧?”七月问。 “应该熟了,软软的、甜甜的就熟了。”平安说。 平安伸个手指小心地戳戳,戳着软了熟了,好不容易等到不怎么烫了,一人一个,剥了皮小心地吹着气咬了一口。嘶……好甜!又粉又香,又软又甜。 大郎干完活又赶着驴车进城接两个弟弟放学,一进家门张银哥抽抽鼻子:“好香啊,什么东西这么香?” 二郎一伸头,便瞧见两个妹妹蹲在灶门口吃东西,像两只偷吃果子的小松鼠。 “你们吃什么这么香?” “红虎。”平安嘴里含混不清道,“好红虎。” “薅红虎。”七月咽下嘴里的红薯说,“就是官庄种的那个红薯。大伯娘锅里煮了,你们洗手就可以吃了。” 于是两个读书郎安心洗手吃饭。红薯也没舍得煮得太多,加上耿氏头一回煮怕没经验,只煮了几个试试,一家人分着尝尝,都说甜甜软软的好吃。 张银哥和二郎却不乐意了,追问小两只为什么她们刚才吃的那么香,闻着就香,怎么自己吃的闻着不香。 “那当然啦,”七月得意说道,“我们吃的那个是烧熟的,比你这个煮的可香多了。” 瞧着她洋洋得意的样儿,二郎和张银哥一人给了她一个谴责的眼神,七月全然不当回事。 平安隐约觉得哪里有点不厚道,嘿嘿笑着说:“我们,我们第一次烧,怕烧不熟,我们一共就烧了两个。” “嗯,所以就不舍得给我们尝一口了。”二郎手指点点她,“小没良心。” 平安乐哈哈地傻笑。腊月也失笑道:“烧的是真香,刚才她俩蹲在灶房吃,我走门口闻着都香,老远就香,闻着都馋人。” 平安乐呵呵不嫌馋人地补上一句:“烤的更香!” 然后这小孩乐呵半天,忽然来了一句:“爷爷,要不你去卖烤红薯吧,卖烤红薯的都是老爷爷。” 张春山吃着煮红薯失笑,小孙女这个财迷脑袋。 张春山笑着说道:“平安啊,现在不行,今年咱们地里长出来的红薯,除了自家吃几个可以,都要交给官庄,签了契书的。” 这样啊,平安忍不住有点失望。 作者有话说: 无
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