第178章 吃串 (第2/2页)

不时用小刷子蘸点清亮的食用油，往鸡翅上轻轻刷一层。

    油光瞬间让鸡翅的色泽变得更鲜亮，香味也更浓了几分。

    谢遇夏坐在小马扎上，眼睛死死盯着那几串鸡翅，喉咙不自觉地动了动，咽了口口水。

    烧烤里，她最喜欢的就是鸡翅，而这家的鸡翅……

    她能清楚看到，鸡翅表皮的油脂慢慢渗出来，顺着鸡翅的纹路往下滴。

    落在炭火上，“噼啪” 一声炸开，腾起的白烟里满是鸡肉的鲜香。

    摊主似乎察觉到她的目光，笑着说道：

    “别急啊，鸡翅要烤到外皮焦脆，里面的肉才嫩，还得再等几分钟。”

    谢遇夏也没觉得不好意思，乐呵呵的龇着大牙冲着摊主回了一个笑脸，依然没挪开视线，继续盯着。

    这时，摊主又从托盘里拿起几串羊肉串，放在鸡翅旁边的铁网上。

    羊肉串刚上架，羊肉的膻香（但更多是肉香）就混着炭火的焦香飘过来。

    谢遇夏的鼻子于是抽动的更加猛烈了，恨不得化身油烟机，把所有的香气都吸入肺部。

    摊主翻转着羊肉串，手指偶尔会捏起一小撮粗盐，轻轻撒在肉串上。

    盐粒碰到热油，瞬间融化，渗进羊肉的纹理里。

    接着是孜然粉，摊主手腕一抖，金黄的孜然粉均匀地落在羊肉串上。

    然后是辣椒粉，红色的辣椒粉撒在油亮的羊肉上，视觉冲击力十足，光看着就让人觉得辣得过瘾。

    摊主拿起烤好的羊肉串，递到口水泛滥成灾的谢遇夏面前。

    羊肉串上的羊肉已经烤得金黄，肥肉部分被烤得半透明。

    瘦肉部分则带着诱人的焦香，孜然和辣椒的香味扑面而来。

    谢遇夏赶紧伸手接过，指尖被烫得轻轻跳了跳，却舍不得放下。

    她先凑到嘴边吹了吹，然后小心翼翼地咬了一小口。

    肥肉的油脂在嘴里瞬间化开，一点都不腻，反而带着浓郁的肉香。

    瘦肉则烤得紧实有嚼劲，孜然的香味和辣椒的辣味在口腔里交织。

    刺激得味蕾瞬间清醒，连带着食欲也被彻底勾了起来。

    “好吃！太好吃了！”

    谢遇夏一边嚼，一边含糊地称赞，吃着手里的，眼睛却还盯着烤炉上的鸡翅。

    林蔚笑着摇摇头，天下大馋丫头真是一个样呢。

    继续专注地烤着鸡翅。

    又过了几分钟，鸡翅的颜色已经从浅黄变成了深褐，表皮也变得微微焦脆。

    林蔚用小刀子轻轻划了一下鸡翅的表皮，里面的肉汁瞬间渗了出来，清亮的汁水证明鸡肉足够鲜嫩。

    她拿起装着蒜蓉酱的小碗，直接舀了一大勺，均匀地抹在鸡翅上。

    她已经不用特意隐藏蒜蓉了，直接明着用，反正馋丫头们都会吃的。

    蒜蓉酱是深褐色的，里面能看到细碎的蒜末，抹在焦脆的鸡翅上，蒜香立刻混着鸡肉的香味飘过来。

    谢遇夏的口水又开始疯狂分泌，毕竟羊肉串那么一点点，早就吃完了。

    她的口水只能一口接一口的混着空气，吞入腹中。