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第100章 好狗子,居然拐了一头狐狸精?(求 (第1/3页)
第100章 好狗子,居然拐了一头狐狸精?(求订阅,求月票) 相比葫芦瓢,做酒葫芦就难多了。李响在网上找了许多资料,对整个过程已经颇为了解,然后就开始动手。 他先拿第一个葫芦练手,就算三个都失败了,也没关系,以后等自家的葫芦长起来,有的是机会。 先取了三个里面最小的那个,但即便最小,高度也有三十多厘米了。 这三个葫芦是八个里面长得最好看的,因为酒葫芦,对整体的“形”要求比较高,不仅要装酒,还要具有艺术气息,要是长得歪瓜裂枣,即便做出来也丑得要死。 葫芦瓢的话,就要求低一些,只要够圆,肚子够大,哪怕上面的肚子小一些,下面的肚子大一些也无所谓。 但酒葫芦,对上下肚子的圆润、尺寸比例,都有严格要求,要一眼看上去,特别舒服的那种。 用尺量好合适的开口位置,并记号笔划线标记,然后用锯子,沿着线条,锯掉葫芦顶端的一截,用锉刀磨平。 这个葫芦的脖子非常好看,长度又合适,所以李响选择的是网上用得较多的日式开口,但真正追本溯源,也是咱们老祖宗传到小日子去的。 从龙头处打圆孔约八毫米左右。 接下来就是掏种子。 这跟做葫芦瓢不一样,做葫芦瓢时,是将葫芦给彻底锯开了,变成了两半,掏的时候就方便多了,也很容易刮干净,肉眼也看得见。 但是,酒葫芦是整个一体的,只有顶端一个小出口,这就需要费更多的功夫。 很多卖酒葫芦的店家,因为是卖给别人的,所以压根不会用心去做这件事,太费时费力了。然后买家买回去之后,喝着喝着,里面就飘出絮状的东西,十分扫兴。 李响是给自己做的,所以在这一道工序上,力求完美。 他将一根长长的铁丝来回折,做了一把简易的铁勺子,将葫芦里面的种子和大多数瓤子掏出来,这些种子依然是留种。 然后便将葫芦扔在了冷水里,浸泡约十分钟,再放开水里,一边煮,一边压进水中。 直到葫芦能自己沉底,这个时候,葫芦就泡透了。 泡透之后仍未结束,盖上锅盖,继续大火猛煮二十分钟,然后放置等水变凉,期间不开锅盖,闷一晚。 第二天再开锅加水,继续大火猛煮约半个小时,再放至水凉透。 之所以煮这么久,工序这么麻烦,是为了葫芦能长久使用和自己的健康。一是煮透可以彻底掏干净瓤子,二是煮透之后味道是红枣泡水的味道,而未煮透的葫芦装水则会变酸,有味儿。 第三,煮透的葫芦会“实沉”很多。如果将没煮透的葫芦比喻成厚厚的牛皮纸,那么煮透之后就相当于玻璃了,几乎有了质的变化。 煮之前的生葫芦有点儿黄,偏白,但是李响反复大火煮透之后,葫芦不仅变得更硬,颜色也变成了好看的紫红色,光泽非常亮艳。 李响一直以为这种传说中的紫金色是上的漆,或者涂了特殊的油,或者用浓红茶水、中药水等煮和浸泡的方式“上色”的,没想到直接煮,竟然也能煮出这种富有“古意”的颜色来。 他家里之前的葫芦瓢是单肚葫芦,煮透之后晾干就是呈亮黄色,用时间长了之后则是暗黄色,可能是葫芦品种不同的缘故。 “难道这葫芦的品种其实极为不凡?天生的紫金葫芦?”李响心中不由生出这个念头。 昨天的葫芦瓢,没有煮这么久,也没有过夜之后再煮,颜色也是有点儿偏红,但是没有这般紫红,都泛出暗金色了。 煮透的葫芦上肚继续用铁丝做的挖子挖,下肚则灌螺丝钉摇,大概十来分钟后,将里面的螺丝钉和絮状物倒出来,用水清洗葫芦,重复几遍,李响拿了一个手电筒,从葫芦的开口处往里照,检查葫芦内壁是否干净。 不得不说,虽然角度有限,但基本上能看得出,“刮”得挺干净的。 然后就是倒挂在回廊底下阴干。自然是不能直接放太阳底下晒的,容易开裂或变形。 酒葫芦其实有个很重要的步骤,就是做塞子。 李响首选木塞子,量好尺寸之后,直接上金丝楠木,之前做簪子练过手,相当娴熟,不到半个小时就做了一个契合度完美,而纹理又十分漂亮的酒葫芦塞子。 只是,葫芦阴干之后还要进行防渗处理,李响则是用的大漆。 尽管大漆没干之前容易让人过敏,且干后去味需要较长一段时间,但却是非常好的一劳永逸的办法。 其它的材料,如糯米汤、一些化工涂料等,都不及大漆健康和实用。
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